Une étude a démontré qu’en mastiquant, les sujets avaient tendance à dépenser beaucoup plus de calories.
Le chewing-gum semble être un allié contre le surpoids chez les hommes après 40 ans, en les incitant à marcher plus vite, ont affirmé samedi 26 mai des scientifiques japonais. Combiner exercice physique et gomme à mâcher pourrait être une manière efficace de gérer son poids, ont écrit ces chercheurs dans la revue Journal of Physical Therapy Science.
Leur étude a examiné le rythme cardiaque, la distance parcourue, la vitesse de la marche, le nombre de pas et la dépense énergétique chez 46 marcheurs japonais âgés de 21 à 69 ans.
Une dépense supérieure de calories
Ils devaient marcher à leur rythme naturel pendant 15 minutes sur une piste d’athlétisme. La moitié mâchait deux chewing-gums, et l’autre moitié avait ingéré les ingrédients de ces chewing-gums sous forme de poudre dissoute dans un verre d’eau.
Le rythme cardiaque était globalement plus élevé chez ceux qui mâchaient du chewing-gum. Mais chez les hommes d’âge moyen et âgés (40 ans et plus) s’ajoutait un effet supplémentaire: quand ils mâchaient, ils avaient tendance à marcher plus vite, donc à couvrir plus de distance, ce qui leur faisait dépenser considérablement plus de calories.
Le corps accroît son activité quand le cœur accélère
Les raisons exactes restent inconnues, mais les chercheurs, qui ont présenté leurs conclusions devant le Congrès européen de l’obésité à Vienne, ont avancé des hypothèses.
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